6月22日に寿司握り体験のイベントを行いました。
こちらは「下田青年会議所」主催のイベントで、
（概要）
・低利用魚（雑魚）はどういったお魚なのか？
・磯焼けとは？原因となるお魚は？
・雑魚はどんな味がするのか？
（ブダイ、アイゴ、ニザダイ、ボラ、シーラ、イスズミなどを使った寿司握り体験でした。）
「体験×海の課題の認識」
楽しく、体験を通して学んでもらう取組でした！
子供たち向けのものとしていますが、、、
私も受けたかったです！！！
※大人こそ、知っておいてもいいような知識な気が。。。
（大部分の方はご存じなのかもしれません。）
